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河北农业大学专业介绍点击学院查看学院开办专业详细情况生命科学学院食品科技学院农学院植物保护学院园艺学院商学院经济贸易学院林学院资源与环境科学学院机电工程学院城乡建设学院动物科技学院园林与旅游学院信息科学与技术学院理学院人文学院外国语学院艺术学院职业技术学院海洋学院中兽医学院一村一名大学生工程现代科技学院生命科学学院学院现有教职工86人，专任教师54人，其中正教授19人，副教授24人；博士生导师8人，硕士生导师32人；全国模范教师1人，河北省有突出贡献的中青年专家2人，河北省中青年骨干教师5人。设有5个教学系，1个河北省作物种质资源重点实验室，1个河北省生命科学基础实验教学示范中心和10余个校内外教学实习基地。办公实验大楼10975m2，拥有扫描电子显微镜、定量PCR仪等价值1500余万元的先进的教学、科研设备。主要承担全校9个学院30多个专业的60多门课程。承担省部级以上科研项目50余项，并与美国、捷克、保加利亚、蒙古、德国等国家建立了科技合作和互派留学生关系。学院拥有植物学博士学位授权专业，生物学一级学科硕士学位授权专业，植物学、生物化学与分子生物学、细胞生物学、微生物与生化药学、发育生物学等5个二级学科硕士学位授权专业；设有生物技术、生物科学、制药工程（生物制药方向）和生物信息技术4个本科专业；生物制药技术专科专业。学院始终把提高教育质量、培养高素质专业人才作为办学的中心工作，注重对学生创新意识、创新能力的培养以及专业技能的训练，建院以来，学生的就业率、考研率、英语四、六级通过率均名列前茅，同时在托福、雅思、GRE等水平考试中有新的突破，全国英语竞赛成绩突出。2008年生物技术专业学生考研上线率达78%，报考学生上线率达92%。生物技术9901班、生物技术0202班荣获全国先进班集体荣誉称号。生物技术（本科）一、培养目标：本专业旨在培养德、智、体全面发展，具备生命科学和生物技术的基本理论、基本知识和实验技能，具有创新意识和创新能力，综合素质高，适应能力强，能在工业、医药、农、林、环保等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的教学、科研、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才。二、培养要求：１．掌握基础生物学、生物化学、分子生物学、微生物学、基因工程、发酵工程及细胞工程等方面的基本理论和基本实验技能，以及生物技术产品开发的基本原理和基本方法；２．了解相近专业的一般原理和知识；３．熟悉国家生物技术、生物工程产业政策、知识产权及安全条例等有关政策和法规；４．了解生物技术的前沿理论、应用前景和最新发展动态；５．掌握资料获取、数据查询、文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法，具有一定的实验结果分析、撰写论文、参与学术交流的能力；６．掌握一门外国语，熟练使用计算机。三、主要课程：微生物学、化学、高级语言程序设计、细胞生物学、遗传学、生物化学、分子生物学、基因工程、细胞工程、发酵工程与设备、微生物工程、生化工程、生物技术大实验。生物信息技术（本科）一、培养目标：本专业旨在培养德、智、体等方面全面发展，具备生物信息科学基础理论、基本知识和较强的实验技能，具有创新意识和创新能力，综合素质高，适应能力强，能在有关研究单位、高校或企事业单位从事生物信息科学领域的科研、开发或教学工作的高级科学技术人才，并为生物信息科学等有关交叉学科输送研究生后备力量。二、培养要求：１．掌握数理化、生物科学和计算机科学等方面的基础理论、基础知识和技术；２．掌握生物学、计算机语言与算法、分子生物学、生物信息学、生物数据库技术、核酸序列信息学、基因芯片技术等方面的基础理论和基本实验技能；３．了解国家科技政策、知识产权等有关政策和法规；４．了解生物信息科学的理论前沿、应用前景和最新发展动态；５．掌握资料获取、数据查询、文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法，具有一定的实验结果分析、撰写论文、参与学术交流的能力；６．掌握一门外国语，熟练使用计算机。三、主要课程：基础生物学、生物化学、分子生物学、生物信息学、基因测序原理及技术、生物芯片技术、生物学数据库、高级语言程序设计、计算机算法与语言等。制药工程（本科）一、培养目标：本专业旨在培养德、智、体全面发展，具备一定制药工程方面的基础知识，并能在医药、农药、精细化工、环保和生物等相关部门从事医药产品的生产、科技开发、应用研究，以及从事药物鉴定、药物设计、药物检验和药物经营管理等方面发展的高级工程技术人才。二、培养要求：１．掌握化学制药、生物制药、中药制药、药物制剂技术与工程的基本理论、基本知识；２．掌握药物生产工艺与设计方法的知识与技能；３．具备一定的药品新资源、新产品、新工艺研究、开发和设计的初步能力；４．熟悉国家关于化工与制药生产、设计、研究与开发、环境保护等方面的方针、政策和法规；５．了解制药工程与制剂方面的理论前沿，了解新工艺、新技术与新设备的发展动态；６．掌握一门外国语，熟练使用计算机。三、主要课程：细胞生物学、化学、药理学、药剂学、生物技术制药、天然药物化学、微生物学、生物化学、分子生物学、基因工程、细胞工程、发酵工程、生物药物分析、生物技术大实验等。生物制药技术（高职专科）一、培养目标：本专业旨在培养德、智、体全面发展，具备一定的制药工程方面的基础知识，并能在医药、农药、精细化工、环保和生物化工等部门从事医药产品的生产、科技开发、应用研究，以及从事药物鉴定、药物设计、药物检验和药物经营管理等方面发展的高级工程技术人才。二、培养要求：１．掌握化学制药、生物制药、中药制药、药物制剂技术与工程的基本理论、基本知识；２．掌握药物生产工艺与设备的相关知识；３．具备一定的药品新资源、新产品、新工艺研究、开发和设计的初步能力；４．熟悉国家关于化工与制药生产、设计、研究与开发、环境保护等方面的方针、政策和法规；５．掌握一门外国语，熟练使用计算机。三、主要课程：化学、基础生物学、药理学、高级语言程序设计、信息技术基础、生物药剂学、生物化学、生物制药原理、生物制药工艺学、天然药物化学、生物药物分析等。食品科技学院食品科技学院设有食品科学与工程、生物工程、包装工程、食品质量与安全四个本科专业，微生物应用技术和食品加工技术二个专科专业，农产品加工及贮藏工程、微生物学、发酵工程、食品科学四个硕士学位授权专业，农产品加工及贮藏工程博士学位授权点，并拥有农产品加工及贮藏工程省级重点建设学科。学院师资力量雄厚，在职教职工６０余人，其中教授１２名，副教授１４名，博士生导师５名，硕士生导师２６名，教师中具有博士学位的１３名。学院在科研领域取得了丰硕的成果，先后承担了多项省部级重点研究课题，近５年发表科技论文５００余篇，出版科技著作２０部，主编全国性教材８部。学院积极扩大对外交流和横向联合，先后派出１０多名教师到美国、德国、日本、希腊、瑞士、保加利亚等国攻读学位、科学考察或合作研究，并邀请国外相关专家来院讲学。学院坚持“以教学工作为中心”，着力培养“厚基础、宽专业、强能力、高素质”的创新型人才。学生就业前景广阔，考研率和就业率连年攀升。学院与三鹿集团、石家庄制药公司、长城葡萄酒有限公司、华龙日清食品有限公司等食品、药品企业建立了密切的长期合作关系，为我院的毕业生提供了广阔的实习和就业平台。食品科学与工程（本科）一、培养目标：培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究和工程设计等方面各项工作的食品科学与工程学科的工程技术人才。二、培养要求：主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面基本能力。掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术；掌握食品分析、检测的方法；具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力；熟悉食品工业发展的方针、政策和法规；了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态；掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。三、主要课程：食品化学、生物化学、食品微生物学、食品工程原理、食品工艺学、发酵工程技术、食品机械与设备、食品工厂设计、食品卫生检验、食品标准法规等。包装工程（本科）一、培养目标：本专业培养掌握包装材料、机械、印刷、设计的基本知识、原理和技术，能够从事包装材料、容器、机械的生产制造、商品包装及装潢设计、包装产品的运输与测试、包装技术应用、广告设计、企业策划及企业管理的高级专业技术人才。二、培养要求：通过包装工程专业四年系统的学习，使学生全面掌握商品包装及设计的有关基本知识、原理和技术，具备从事本专业工作的基本能力和素质，毕业后能够很好的适应社会、服务社会。三、主要课程：工程力学、包装机械、运输包装、包装材料、包装工艺学、装潢基础、包装装潢设计、包装结构设计、印刷学、平面设计软件应用等。食品质量与安全（本科）一、培养目标：培养德、智、体全面发展的，具备食品科学、食品检测与分析、食品安全监控和管理的基本理论、基本知识和技能，熟悉食品质量与安全控制体系，能在食品工业生产、食品卫生和技术监督部门从事分析检验、质量管理、执法监督、安全评价、企业管理和科学研究的高级专业技术人才。二、培养要求：本专业学生通过学习该专业主要课程，应获得以下几个方面的知识和能力：１．掌握食品营养与功能成分及安全性检验的基本方法；２．具有在食品企业、市场和质检机构从事分析检验和质量评价的能力；３．掌握食品生产的基本工艺和设备基础知识，具有从事食品全程质量管理和安全控制技术工作的基本能力；４．掌握国家食品标准及食品卫生法规，并具备食品卫生监督执法的初步能力；５．掌握文献检索及实验设计的基本方法，具有从事食品安全与质量控制科学研究的能力。三、主要课程：食品工艺学、食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品安全与卫生学、食品毒理学、现代仪器分析技术、食品安全检测技术、食品安全控制技术、食品质量管理、食品法规与标准。生物工程（本科）一、培养目标：主要培养掌握现代化生物工程技术及其产业化的科学原理、工艺技术和工程设计等基础理论、基本技能，并能在生物技术与工程领域从事工业生产、管理核心技术研究、新产品开发的高级工程技术人才。二、培养要求：通过课程学习，实验操作，教学实习，毕业实习，毕业论文等教学环节，学生可掌握现代生物工程的基本理论和基本技术，并具备在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理、新技术研究和新产品开发的基本能力。三、主要课程：生物化学、微生物学、化工原理、工程与机械设计、基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程等原理与技术。微生物技术及应用（高职专科）一、培养目标：主要培养掌握微生物学及其在轻工、化工、医学、环保等方面应用的基本原理和基本技能，具备从事微生物发酵生产、微生物资源开发利用以及微生物在污水处理中的应用等基本理论和技能，掌握国家在发酵工业、卫生检验、环保等方面的有关方针政策和法规，从事微生物应用技术的专业技术人才。二、培养要求：通过学习微生物学、微生物遗传育种学、酶工程、发酵工程、微生物检验技术、环境生物工程、生物制药等课程，使学生掌握微生物学在轻工、化工、医药、环保等方面的应用技术，并具备在微生物应用及相关领域从事生产、技术开发、管理的基本能力。三、主要课程：微生物学、免疫学、化工原理、微生物遗传育种学、酶工程、发酵工程、微生物检验技术、环境生物工程、生物制药等。食品加工技术（高职专科）一、培养目标：培养具有化学、食品工程技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术、品质控制和工程设计等方面工作的食品工程技术人才。二、培养要求：主要学习化学、食品工程技术的基本理论和基本知识，受到食品生产技术、食品工程设计方面基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面基本能力。掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术；掌握食品分析、检测的方法；具有工艺设计、设备选用、食品生产管理的能力；掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。三、主要课程：有机化学、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