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盆栽花卉技术培训讲义雷连波各位朋友们：大家好第一讲、盆栽花卉的发展现状中国是世界野生花卉资源和园林植物资源最为丰富的国家之一，具有丰富的种植气候、劳动力和文化等优势。这里所说的花卉是指鲜切花、种苗、种球、种子、盆花、观赏苗木、盆景、干花、花器及园艺工具等大花卉概念。目前，世界花卉年消费额达1000多亿美元，并以每年10%的速度递增。与此同时，一些主要花卉生产国家和地区囿于“高成本、老龄化”等因素，正在逐渐向外转移花卉产业，这都为我国花卉产品出口提供了广大的发展空间。憧憬花卉业发展未来，中国花卉业正在步入成长期。在云南、广东、福建、山东、河北、辽宁等地区已开始形成一批花卉产业化、商品化生产基地，涌现出一批花卉生产龙头企业。尽管花卉出口还是小荷才露尖尖角，但已早有蜻蜓落上面。虽然目前中国花卉出口在世界花卉交易额中还微不足道，但只要政策对头，措施得力，中国成为世界花卉生产贸易大国完全可能。第二讲盆栽花卉的总论一、盆栽花卉的特点。土壤作为花卉栽植的载体，土壤的好坏直接影响花卉的生长质量，若土壤中有不易于花卉成活或生长的物质，将直接导致花卉栽植失败。土壤的选择应该根据花卉种类的不同而各不相同，首先要先去花卉的原产地查看，了解花卉原产地土壤的成分，将花卉原产地的的土壤作为基准进行调配，也可以选择一种相对来说比较通用的土壤。通用的土壤主要是由腐叶土、细沙及园土均匀调配而成。这种土营养成分比较均衡，适用大多数花卉，能够让花卉茁壮健康成长。1、培养土的配置为了满足花卉，特别是盆栽花卉生长发育的需要，根据各类品种对土壤的不同要求，用人工专门配制的含有丰富养料、具有良好排水和通透(透气)性能、能保湿保肥、干燥时不龟裂、潮湿时不粘结、浇水后不结皮的土壤称为培养土。2、培养土的种类培养土的种类比较多，常用的有以下几种：沙土多取自河滩。排水性能好，但无肥力，多用于参入其他培养材料中，以利排水。园土取自菜园、果园等地表层的土壤。含有一定腐殖质，并有较好的物理性，常作为多数培养土的基本材料。腐叶土由落叶、枯草等堆制而成。腐殖质含量高，保水性强，通透性好，是配制培养土的主要材料之一。山泥分黑山泥和黄山泥两种。由山间树木落叶长期堆积而成。黑山泥成酸性，含腐殖质较多;黄山泥亦成酸性，含腐殖质较少。泥炭土是由泥炭藓炭化而成。由于形成的阶段不同，分为褐泥炭和黑泥炭两种，褐泥炭含有丰富的有机质，呈酸性;黑泥炭含有较多的矿物质，有机质较少，呈微酸性或中性。砻糠灰由稻谷壳燃烧后而成的灰，略偏碱性，含钾元素，排水透气性好。厩肥土由动物粪便、落叶等掺入园土、污水堆积沤制而成，具有较丰富的肥力。此外，还有塘泥、河泥、针叶土、草皮土、腐木屑蛭石、珍珠岩等，均是配制培养土的好材料。3.培养土的消毒将配置好的培养土摊在清洁的水泥地面上，经过10余天的高温和烈日直晒，利用紫外线杀菌、高温杀虫，缺点：有益微生物和共菌类也会杀死。加热消毒盆土的加热消毒有蒸汽、炒土、高压加热等方法，加热80℃，连续30min，就能杀死虫卵和杂草种子。注意：不要加热时间过长或温度过高，对有益微生物也是有害的。药物消毒主要用40%的甲醛溶液和0.5%高锰酸钾溶液，每立方米培养土喷洒40%的甲醛400-500ml，然后把土堆积，盖上塑料膜，经过48小时，甲醛变成气体，除去薄膜，等气体挥发后再装土上盆。4.培养土的贮藏一次配置足够的营养土。贮藏宜在室内设土壤仓库。不宜露天堆放，否则会养分淋失和结构破坏，失去优良性质。贮藏前可稍微干燥，防止变质，若露天堆放应注意防雨淋，日晒。5.花盆的选择在选购花盆的时候，要注意花盆的尺寸大小，太大会影响美观，太小的花会影响植物根的发育;同时还需要注意花盆的通气性、排水性，这也影响着花卉植物的健康生长;花盆的选择还需要注意花盆的盆径需要与植物的冠径相衬。花盆的种类很多，既有粗糙的瓦盆，又有各式紫砂盆和釉陶花盆，还有瓷器花盆。瓦盆作为花卉培植器具比较理想，但是造型普通，工艺粗糙，难登大雅之堂。瓷器花盆虽然华丽精细，由于没有吸水力和透气性，不能直接栽种花木，一般作为套盆之用。而陶器花盆由于兼有美观和实用的双重优点，是栽花置景的佳器。附：新型花盆简介二，盆栽的上盆，换盆，翻盆与转盆上盆将花苗从苗床或育苗器皿中取出移入花盆中的过程称上盆。根据植物的大小或根系的多少选用大小适宜的花盆。小苗用小盆。大苗用大盆。根系深的花卉要用深筒花盆，不耐水湿的花卉用大水孔的花盆。新盆：新使用的瓦盆先浸水，让盆壁充分吸水后再上盆，防止盆壁强烈吸水，而损伤花卉根系。旧盆：要先洗净。旧盆的盆底、盆壁通常都沾满泥土、肥液甚至苔藓，透水性和透气性都受影响，洗净晾干后再用上盆的操作过程选择合适的花盆-盆底平垫瓦片或用塑料窗纱1-2层盖住排水孔-先放较粗的培养土及一些迟效肥-再覆盖细培养土-放苗，四周加土将根系全部埋入，先提后压-再加一层培养土至距盆口3cm处。定根水---喷壶洒水或浸盆，浇足浇透，摆放在隐蔽处缓苗，然后逐步给予光照，直到枝叶挺立舒展。换盆与翻盆花苗在花盆中生长了一段时间，植株逐渐长大，需将花苗脱出换入较大的花盆中，这个过程为换盆。翻盆：花苗植株虽未长大，但因盆土板结、养分不足等原因，需将花苗脱出修整根系，更换培养土，增施基肥，再栽回原盆，这个过程为翻盆。次数：一二年生花卉，一般开花前要换盆1-2次，宿根、球根花卉成苗后1年换盆一次，木本花卉小苗时每年换盆1次，大苗2-3年换盆或翻盆一次。换盆时先用小竹片将盆壁周围土拨松。较小的花盆，可先倒过来，用左手托住盆土，右手轻磕盆沿，或用手指从盆底孔用力顶住垫孔瓦片就可使土团和花盆分离。较大的花盆，可用双手把盆翻倒，将盆沿的一侧在地上磕几下，就可使土团脱离花盆。土团脱出后，应抖掉一半的旧土。根太多的，还应修剪根系。如果根的培养土紧抱成团，可用刀将土团削掉1/3。整好后放入盆中，填入新的培养土。浇透水后遮荫一周。时间：换盆或翻盆多在春季进行多年生花卉和木本花卉还可在秋冬停止生长时进行观叶植物一在空气湿度较大的春夏进行观花植物除了花期，其他时间都可以处理一二年生花卉换盆主要是换大盆，对原有的土球不作处理，新盆盆底加入少量的培养土，再在土球的四周填入新的培养土，按压，浇水，即可多年生宿根花卉主要是更新根系和换新土，要对原土球四周的老土刮去一层，减掉外围的衰老的根系，腐根，卷曲根。转盆在光线强弱不均匀的花场或日光温室中培养盆栽花卉时，由于花苗向光性的作用而偏方向生长，以致生长不良或降低观赏性，所以要经常转动花盆的方位。目的：植株生长均匀，树冠圆整美观。旺盛生长的季节，应该每周转一次三，盆花的浇水方式浇水：用浇壶或水管放水淋浇，将盆土浇透见干见湿的浇水原则，是最常用的浇水方式喷水：用喷壶、胶管或喷雾设备向植物和叶片喷水的方式。给植物提高水分，提高空气湿度，冲洗灰尘，找水：在花场上需找缺水的盆花进行浇水的方式浇过水之后，太干的再浇一次水放水：是指结合追肥对盆花加大浇水量的方式勒水：连阴久雨或平时浇水量大，应停止浇水。扣水：在翻盆换土后，不立即浇水，放在荫棚下每天喷一次水，待新梢发生后再浇水怎样给盆花浇水1、我们采用“见干才浇、浇则透、浇透不浇漏”。的浇水原则。2、水质和水温：最好用雨水，其次是河水和池塘水。自来水需放置1-2天可用。注意水温，水温和土温相差5℃时，会伤害根系。最好放在容器中，晾晒数小时，待两温接近再用。浇水时注意的问题1、盛夏中午忌浇水。2、淘米水和鱼缸换下的水，有一定肥力比自来水好。含有油污及肥皂粉之类的水不可用。3、叶面有毛的花卉，叶面喷水后不易蒸发易腐烂，不宜用喷壶浇水。4、盛开的花朵，不宜多喷水，否则会造成花瓣腐烂，或影响受精，降低结果率。5、忌浇“半腰水”，即浇水量只能湿润表土，而下部土壤是干的。时间久了土壤中交界处会形成坚硬的板结层，使根系难以下扎。因此浇水一定要浇透。附：判断盆土干湿的方法特种花卉前景看好据世界花卉行业专家预测，从21世纪开始，全球年均需要消费特种花卉约100亿美元，特种花卉市场前景广阔。特种花卉主要有3种。一是食用花卉，一是药用花卉，另一种是香料花卉。根据国际市场需求及我国花卉种植实际，我国花卉出口的重点应放在原产于我国的花卉植物种类，如牡丹、珙桐、水杉、白芨和兰花等。一些需要劳动密集型生产的花卉种类是出口的主要类别，如需人工嫁接、要求人工绑扎盆景植物的红枫、红玉兰，大花蕙兰、蝴蝶兰的半成品苗需组培后经过一段时间培养等。另外，鲜切花是国际市场需求的另一热点，但是，由于鲜切花技术要求较高，在技术条件成熟的情况下，可加大鲜切花的出口。中国花卉盆景进出口的发展趋势进口：一些具在高技术含量的、我国没有的、优质的种子、种苗、种球仍是进口的重点。国内所需的优质的成品盆花、鲜切花在一段时间内仍以进口为主。城市绿化所需的色叶树种、造林所需的速生树种仍有一部分需要进口。园林机械、园艺设施、花肥花药、园艺图书将有部分进口。有实力的大型花卉企业将聘用国外的花卉专家管理花卉的生产和经营。出口：苗木类如珙桐、水极仍将是出口的重点，球根及宿根类如白芨、大丽花等也有一定的出口。干花、压花将是我国一个新的出口方向。一些劳动密集型的种类如需人工绑扎的树桩盆景植物，需嫁接繁殖的观赏植物如牡丹、红枫等仍是我国出口的主要种类。一些需用组培方式及无性繁殖培养的半成品植物如大花蕙兰、蝴蝶兰、一品红等也具有发展潜力。一些要求人为装饰的盆栽如长春藤等吊挂及藤蔓植物以及一些经过驯化的、适合我国自然气候生长的种类，如睡莲、波斯菊等也有一定的出口。切叶类将是出口的一个新的增长点。同学们，科学技术是第一生产力，让我们把培训学习到的知识更好的运用到生产中去，以振奋的精神，旺盛的干劲，扎实的工作，不断开创致富创业的新局面。今天的课程到此就结束了，希望它能成为您了解盆栽，了解花卉行业的起点，成为您创业路上的基石，感谢大家的认真聆听，再见。
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